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Was hat Butter mit Laktose zu tun? / Histavino
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Butterschmalz (Schmalzbutter) ist eine geklärte Butter bzw. Butter-Reinfett, welches man durch kontrolliertes Erhitzen erhält, wobei hier Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entfernt werden. Es ist de (Ernährungsberater nach TCM - Daniela Kandler)
Butter | EAT SMARTER
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